麦当劳,星巴克再次拒绝全面关闭室内餐饮

麦当劳,星巴克说,新规会保证人们在他们的店里安全用餐;健康专家说外卖和户外就餐仍然是最安全的。连锁餐厅正在制定长期计划,以保持餐厅开放的任何时候和任何可能,因为冠状病毒流行病没有迹象显示缓解。

麦当劳、星巴克和其他连锁店都在为内部客户提供服务,他们表示,在应对这一病毒的大约九个月中,他们一直在遵循安全标准。高管们说,当餐厅重新营业时,他们看到销售额立即上升。图片 - 1

然而,随着新冠肺炎案例上升到新的高度,这些连锁店和其他餐馆老板现在又关闭了一些餐厅,官员们已经指示他们这样做。伊利诺斯州星期三暂停了全州的室内用餐,而德克萨斯州埃尔帕索规定的为期两周的家庭住宿令已经关闭了餐厅。

有报告称:餐馆可能需要5年的时间才能从这次疫情中全面恢复过来

麦当劳和星巴克说这次他们不会全面关闭餐厅。相反,他们正在微调计划,他们说,允许他们安全地为客户服务,即使病毒继续在美国各地传播。

麦当劳说,他已经告诉美国特许经营商,当冠状病毒病例连续三周在当地出现时,他们可能会重新开放餐厅。

星巴克高管在10月份表示,用间隔开的桌子和强化的清洁协议重新开放咖啡馆,促进了销售。星巴克首席执行官凯文·约翰逊说:“当我们为有限的座位打开咖啡馆时,反应是立即的。包括Wingstop Inc.(是美国一家专业餐厅,主要产品是手工香辣鸡翅)在内的一些连锁公司决定关闭餐厅,这反映出餐厅和其他公司在不确定和波动的环境中运作时面临的困境。从制造商到购物中心,企业都在调整业务,以便在全球大流行期间继续运作。随着新冠肺炎案例再次攀升,公司正在重新审视其最近制定的政策和程序,并根据需要对其进行修改。

健康专家说,虽然餐馆可以采取措施减少冠状病毒在内部传播的风险,但外卖服务和户外就餐仍然更安全。

“我建议不要在室内用餐,”布法罗大学雅可布医学院和生物医学科学传染病科科长托马斯·鲁索说。温迪的首席执行官讨论了只有开车的餐馆的可能性

由于美国缺乏广泛的接触追踪手段,因此很难确定餐馆是否促进了冠状病毒的传播,但联邦和州的研究表明了某种联系。美国疾病控制和预防中心在9月份的一项调查中发现,在两周内在餐厅用餐的新冠肺炎检测阳性者的可能性是病毒检测阴性者的两倍。

图片 - 2
 在酒吧、酒吧、咖啡馆或餐厅为顾客提供带防护面具的服务员服务

科学家说,这种病毒在封闭的空间中滋生,在餐馆里吃饭会让食客在交谈时与其他人长时间保持密切联系,而不戴口罩。布法罗大学的马斯·鲁索博士说,通风、空气净化系统和间距良好的桌子可以帮助但不能消除室内就餐的危险。包括起司工坊、德州公路酒吧和BJ餐厅在内的休闲连锁店安装了玻璃隔断,以最大限度地扩大社交距离的就餐空间。隔板比有机玻璃隔板更永久,在几十家餐馆花费数百万美元。总部位于加州的BJ餐厅上个月对投资者说,这些分区允许它在一个地点增加十几张桌子,同时遵守社会隔离条例。

布卢明品牌公司首席执行官大卫·德诺表示,澳派牛排馆老板正在投资设备和培训,以保护客户。德诺在接受采访时说:“我不想让事情变得轻松,但他们喜欢回到我们的企业,享受外出就餐的乐趣。

运营商表示,随着美国大部分地区气温下降,保持餐厅的开放对他们的业务变得更加重要,这使得有助于夏季销售的户外空间变得不那么稳固。

根据劳动力调度软件公司Homebase的数据,在气温下降和病例上升的州,包括伊利诺伊州、密歇根州和俄亥俄州,开放式餐厅和酒吧的数量正在下降。网上预订平台Open Table的数据显示,在过去的一个月里,许多州的餐饮预订量都出现了停滞或下降。图片 - 3

许多餐馆在规定限制顾客在室内就餐或完全关闭室内就餐的新规下难以维持生计。全国餐馆协会预计,今年至少有10万家餐馆将关闭,约为往年的两倍。行业协会希望官员在禁止室内就餐之前,考虑到间隔桌、空气净化系统和其他安全措施的有效性。

由于汉堡王和其他人继续增加室内服务,麦当劳的大部分餐厅今年都关闭了。在美国的麦当劳共有14,000间。该公司说,大约有2000个餐馆正在餐厅为顾客服务。

麦当劳说,鉴于新冠肺炎病例的增加,预计不会有大量的重新开放。麦当劳的美国业务高级副总裁比尔·加勒特在接受采访时说:“我们并不急于重开餐厅,只是为了多赚点钱。

但尽管麦当劳在美国的销售已经反弹,主要只是开车、接送和送货销售,餐厅仍然是一个重要的收入来源。麦当劳的高管们把重点放在通过诸如数字售货亭和餐桌服务等便利设施来改善连锁店在大流行之前的室内餐饮。许多美国特许经营商在升级上花费了数十万美元,公司还提供了部分费用。麦当劳的高管在9月底对美国特许经营商说,根据州和县的数据,如果在其管辖范围内的情况有所下降,以及当地允许亲自就餐的规定,他们可以恢复重新开放餐厅。该公司表示,它正在考虑消费者和员工对就餐服务前景的反馈。游戏区将继续关闭。

他们是否决定重新开业取决于特许经营商,许多麦当劳的特许经营商说,他们在没有餐厅服务的情况下创造了强劲的销售。

美国佛罗里达州七家麦当劳餐厅的老板特雷西·约翰斯通表示,她已经习惯了只为顾客提供服务。她说“这只是负责任地做生意的一部分。”

本文来自网络,不代表财经资讯,外汇知识,EA下载,EA测评立场,转载请注明出处。

作者: 鱼女士

发表评论

电子邮件地址不会被公开。

联系我们
联系我们 13692243004

在线咨询: QQ交谈

邮箱: 810073533@qq.com

工作时间:周一至周五,10:00-19:00,节假日休息