老年人吃粗粮,护心降三高!但不注意三件事,会弄巧成拙

大家都知道,老年人各项身体机能都在走下坡路,消化系统也一样,如果每天都是大鱼大肉,不节制饮食,反而容易吃出毛病,会带来很多问题的产生。

而咱们今天的主角――粗粮,对老年人来说就是很好的食物,多吃粗粮会给身体带来很多好处,不过有一些老人觉得,既然粗粮是对身体有好处的食物,那就干脆每天都吃好了,且慢!粗粮虽好,但是老年人吃粗粮还是有很多需要注意的事儿,让小九慢慢告诉你。

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吃粗粮的四大好处:

都说老年人多吃粗粮好,那究竟有哪些好处呢?下面我们就来看一下吃粗粮能够给老年人带来的好处具体有哪些。

第一,多吃粗粮能够预防便秘。

粗粮的种类非常多,像燕麦、玉米、高粱等都属于粗粮,这些食物都有一个特性,那就是含有非常丰富的膳食纤维和各种维生素、矿物质,这些物质具有很好的吸水性,此外,持水性能也非常强,能够减少代谢物在体内的停留时间,因此可以预防便秘。所以老年人多吃一些粗粮对身体是非常好的,特别是受便秘困扰的老年人。

第二,吃粗粮能够保护心血管。

粗粮中还有很多植物纤维,这些植物纤维能够跟肠道内的胆汁酸结合,起到保护心血管的作用,所以老年人想要让血管强健,可以多吃一些粗粮,控制精制细粮的摄入量。

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第三,吃粗粮还能保护口腔。

因为吃粗粮的时候需要更多的咀嚼运动,能够帮助口腔的咀嚼肌和牙床得到更多的运动,从而保护口腔的健康。

第四,吃粗粮可以延缓衰老。

粗粮中含有的很多维生素B能改善人体内的生态环境,提高细胞的代谢能力,从而延缓衰老,因此不管是老年人还是想要延缓衰老的年轻人,都可以多吃粗粮。

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老年人吃粗粮应该注意什么?

不过虽然说吃粗粮好处多多,但是也不能因为喜欢吃粗粮,或者觉得吃粗粮好处多,就拒绝其他细粮,只吃粗粮,这样子只会得不偿失,特别是对于老年人来说,身体素质本来就没那么好,不加以注意的话,反而会导致弊大于利,那么,老年人吃粗粮需要注意哪些事项呢?

粗粮虽好,但也有一定的注意事项,老年人应该多加注意。

・首先是一定要控制摄入粗粮的量,不能一日三餐把粗粮当主食,一天之内摄入50-100克粗粮即可。

・早上吃粗粮固然好,但是烹饪时要煮透,过于坚硬的反而难消化,增加老年人肠胃的负担。

・吃粗粮种类不能太单一,要多种粗粮搭配食用

参考资料:

[1]吕荣华. 食粗粮讲究多[N]. 中国中医药报,2017-12-29(007).

[2]李亮. 杂粮虽好,也要科学食用[N]. 经济日报,2017-07-22(005).

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作者: 管理员

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