春饼的面怎么和好吃(巧做一次蒸二十个春饼)

其实春饼和煎饼两者有点相似,不过春饼皮要比煎饼薄很多,所以从口感上说,春饼要比煎饼更加好吃,还记得小时候,早上起来都不会吃饭,直接拿着一个春饼就开吃,除了简单方便之外,春饼里面还可以包裹很多好吃的食材,自己喜欢什么就可以随意添加,这样不仅味道好,而且口感丰富,也是受到了很多人的喜爱。

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想吃春饼不用买,2分钟教你在家做,不用和面,薄软筋道真好吃

虽然好吃的春饼外面也有卖,不过对于外面买的春饼,除了价格贵之外,里面的分量还是比较少的,毕竟商家为了获取更多的利润,肯定没自己在家做的丰富,相信不少人也尝试自己在家做过,不过对于面食不是很熟悉的朋友来说,还能很难掌握春饼皮的烙制,那么想吃春饼,到底该如何制作呢!

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小编今天这个方法也是老妈告诉我的,因为自己在外工作,有时候怀念老妈做的春饼,就会尝试自己在家做,不过经验不足的关系,总是比不上老妈做的,后面不得打电话问老妈,根据老妈的说法,其实制作春饼还有一个简单的方法,根本不用和面,只需要2分钟就能制作出春饼皮,下面咱们一起来看看制作方法。

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【春饼皮的简单做法】

首先去市场上挑选一坨饺子皮,再把饺子皮一张张分开,往上面刷上一层食用油,再叠加一张饺子皮,刷上一层油,叠加一张饺子皮,以此类推,大概6张左右即可,再往饺子皮撒上适量的干面粉,用擀面杖将其擀压平整,最好是有规律的擀成一张大饼,接着往蒸锅当中倒入适量的清水,开火将其烧热,再把大饼放到锅中,盖上盖子,大概蒸8分钟取出,等到冷却后将其撒开,这样一张张薄软筋道的春饼皮就制作完成了。

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以上就是春饼皮的制作方法,直接用饺子皮就能制作完成,既不用和面,而且制作出来的春饼皮又薄又软又筋道,真的是非常好吃,大大节省了很多时间,2分钟就能制作完成,大家学会了吗?

 

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作者: 管理员

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